De coöperatie Coprobel, die momenteel een veertigtal biologische en lokale kippenboeren verenigt, werd in 1999 opgericht door zeven pluimveehouders.
In 2009 koos de coöperatie voor een biologische aanpak en creëerde een eigen merk dat het jaar daarop werd gelanceerd onder de naam ‘Coq des Prés’.
Sindsdien zijn de coöperatie en haar merk voortdurend blijven evolueren rond vier basisprincipes:
- kwaliteit
- respect
- transparantie
- solidariteit
Het zijn de bindende ijkpunten die in het handvest van de coöperatie concreter worden uitgewerkt.
Ons handvest
